2020-02-14 09:37
你送我检半小时内短信通知结果宝安食品安全宣

  南都讯 记者李榕 通讯员 朱玲 “听说沙井海鲜批发市场设置了食品快检摊位,我想看看我这刚买的菜有没有问题”近日,宝安区沙井海鲜批发市场内的食品快速检测点备受市民热捧,市民陈女士就是每天固定的送检人之一。

  今年的6月18日至7月12日是2019年全国食品安全宣传周,“你送我检”仅仅是宝安区展开的食品安全宣传活动之一,宝安区还通过陆续开展的55场进工厂、进社区、进学校等食品安全落地科普活动,借助讲座、观看食品安全视频、亲身体验快检、有奖知识问答等一系列有特色、有亮点、有成效的食品安全宣传活动,全力打造食品安全共治共建共享的格局。

  值得一提的是,在深圳市市场监督管理局宝安监管局(以下简称宝安市场监管局)全方位、高强度的监管工作下,宝安区食品安全满意度稳步提升,持续保持在70%以上。

  近日,在宝安区食品安全宣传周的活动点之一——宝安区沙井海鲜批发市场,设置在市场内的“你送我检”免费食品快检点,等待检测的市民已然排成长龙。

  每份样本从送检到出具检测结果,仅需10至30分钟。送检居民还可在现场留下电话号码,待结果一出,工作人员即会通过短信告知。市民陈女士直言“快检真是方便又快捷,吃得更放心了”。

  宝安市场监管局有关负责人介绍,快检技术可快速分析送检样本中是否包含甲醇、明矾、无极荣耀官网黄曲霉毒素、农药残留、亚硝酸盐等27项检测项目。对于检测不合格的食品样本,食品检测人员会现场销毁,检测结果则即时上传至宝安“智慧市监”系统,以便执法人员进行下一步的精准执法。

  记者了解到,自去年7月以来,包括沙井街道在内,宝安区内共有10个街道开设了快检室“你送我检”功能,目前宝安区的抽检覆盖率保持在9批次/千人以上,达到香港水平,已提前完成宝安区“十三五”规划目标。

  “正常肉的颜色是鲜红的,可注水肉颜色发白,颜色一般比正常肉浅,看起来很干净”在食品安全宣传周期间的“有奖问答”活动现场,市民张女士正认真答题,在一家人的努力下,10道题目全部回答正确,在随后抽奖环节,她还收获了10元话费。

  据了解,这项食品安全线上“有奖问答”活动,设置了3642张话费卡作为奖励,其中最高奖励为100元话费。在本次食品安全宣传周期间,该活动吸引了上万市民参与,不少市民在游戏的同时增长了食品安全知识,对活动的新颖形式更是纷纷点赞。

  记者了解到,今年的全国食品安全宣传周期间,宝安区在“尚德守法 食品安全让生活更美好”的统一主题基础上,增加了“实施食品安全战略 建立供深食品标准体系 打造市民满意的食品安全城市”和“创食品安全城 做健康深圳人”以及“创建省食品安全示范区”主题,并将宣贯“实施食品安全战略”、宣传“一街一车一室一中心一基地”等作为重要内容,融入到了各类宣传活动中。

  整个宣传周期间,宝安区陆续开展了55场进工厂、无极荣耀平台进社区、进学校等食品安全落地科普活动,包括市民免费送检活动及快检室开放日活动在内,通过讲座、观看食品安全视频、亲身体验快检、有奖知识问答等方式,邀请市民近距离观察和了解食品安全快检工作。

  值得一的是,为加强辖区内食品安全的监管,今年以来,宝安市场监管局强化技术支撑,实施智慧监管。目前“一街道一快检车一快检室一中心一基地”工作已在宝安区全面铺开,“互联网+明厨亮灶”、“熟食中心”等项目也陆续建设完成。

  宝安市场监管局食品安全科相关负责人告诉记者,“互联网+明厨亮灶”项目是市政府实施食品安全战略,提升食品安全水平的重要举措。截至目前,宝安区按照每家200平方米以上餐饮单位和所有学校幼儿园食堂均需安装5个监控摄像头和1个展示屏的要求,已完成了规定的1950家餐饮单位和学校食堂的设备安装工作,并建成了2条省级食品安全示范街和7条区级示范街,努力为市民提供了更多更安全的就餐场所。

  另外,在今年5月,宝安区首家“熟食中心”已正式开业运营。据了解,该熟食中心严格按照餐饮食品安全量化A级标准进行规划建设,打造成为一个集新零售、扶贫对接、美食广场等线上线下结合的综合服务体,为周边学校、产业园区、写字楼、居民提供了高标准、高质量的饮食服务,全力保障了市民“舌尖上的安全”。

  据了解,宝安区是深圳最大的市内辖区,拥有超过300万的常住人口,食用农产品种植基地有20处,食品生产经营单位4.9万家,占全市总量的1/5,其中生产单位150家,销售单位2.3万家,餐饮服务单位2.6万家,农贸市场97个,消费的食品和农产品90%以上来自外地。外来食品多,食品消费人数多,消费结构复杂,对宝安区的食品安全监管来说,无疑是巨大的挑战。

  为进一步完善食品安全治理体系,提升市民食品安全幸福感和获得感,宝安市场监管局固本强基,强化技术支撑,实施智慧监管,一直致力于实施食品安全战略和“食品安全放心工程”,目前宝安区智慧市监管控中心、“互联网+明厨亮灶”和“熟食中心”建设等项目已取得阶段性成效,“1+10+190+N”食品检测体系逐步完善,“1+N”综合监管执法,“周三统一执法日”等率先实施。建立社区食品安全督导员队伍,将食品安全工作纳入全区“1+1+6”社区治理范畴,全区食品安全治理社区治理机制进一步完善,社区治理力量进一步强化。

  接下来,宝安市场监管局将继续按照市市场监管局和宝安区委区政府的工作部署,结合创建文明城市和城中村改造工作,大力实施食品安全战略,深入推进“食品安全放心工程”,坚持问题导向,实施六大民生项目,加大对校园食品安全、集体用餐、网络订餐等重点领域的监管,并在全区继续推进餐饮服务单位全覆盖巡查,农贸市场升级改造等重点,将监管执法和民生服务相结合,进一步提升群众食品安全满意度。